Marinaad kaelakarbonaadidele - musta tee peamine koostisosa
Ebatavaline marinaad kaelakarbonaadidele: musta tee peamine koostisosa. Kui panete sellesse marinaadi päevas liha, eriti tükeldatud või kanatükke, on need imeliselt vürtsikad ja mahlased.
Siit tuleb retsept:
1/2 L must tee - kaks kotti 1/2 L vees
2 supilusikatäit mett
1 spl soola
3 küüslauguküünt tükkideks
1 suur sibul, rõngastena
2 sidrunit viiludeks
Sellest kogusest piisab 500 g liha jaoks.
Pange anumasse, valage marinaadiga üle ja jahutage vähemalt 12 tundi. Kuivatage järgmine päev ja praadige, valage marinaadiga üle.
