Manchego küdooniaželee ja aprikoosidega
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Hea söögi hea lõpp on alati magustoit. 19. sajandi munga sõnul peaks juust enne söömist kõhu lahti tegema, kuid öeldakse, et pärast head sööki peaks juust kõhu sulgema ... kuidas oleks mõne juustuga? ... enne või pärast toit.
koostisosade
- 160 g Manchego juustu
- 90 g kuivatatud aprikoose
- 90 g kudoonia tarretist
- 40 g mandlilaaste
ettevalmistamine
- Tükelda aprikoosid väga peeneks.
- Kuumutage kudoonia tarretis veevannis ja segage aprikoosikuubikud.
- Laske segul jahtuda.
- Kooretage juust ja lõigake umbes 5 mm viiludeks.
- Levita viilud puuviljaseguga ja puista üle mandlitega.
Maitsev pärast head sööki või lõbustusvihuna enne õhtusööki.
