Vorstide kuumtöötlemine - 2 varianti
Mul on 2 varianti, kuidas vorste kuumaks teha.
Samal ajal söödavate vorstide jaoks (näiteks õhtusöögiks) lõikasin ühe 1-2 cm paksusteks viiludeks. See vees olev "ohvrivorsti" tagab, et teised ei kaota oma maitset.
Vorstide jaoks, mida tuleb pikka aega soojas hoida, võtan oma suurima poti, poolenisti vett täis, ja lasen kuumaks minna. Vahetult enne selle keetmist panin pliidi madalaimale tasemele. Siis tuleb minu pasta kurn peale, vorstid sisse ja kaas peale. Töötab nagu bensiinijaamast pärit vorstireaktor. On oluline, et vesi ei keeks ja vorstid soojeneksid suhteliselt kaua.
