Tehke ise majonees kümne sekundiga
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 min.
Tehke ise majoneesi:
ok, ainult üksi segamine võtab kümme sekundit. Koostisosade esitamine (kui teil on kõik olemas) võtab veel kakskümmend. Kuid mõlemal juhul on asjad nii lollikindlad ja lollikindlad, et keegi ei pea tegelikult poest valmis maju ostma. (Ja olgem ausad: valmis mayo ei maitse liiga halvasti, kuid see, mis tööstuses stimuleerib toore muna valmistamist, kestab üheksa kuud ... sa ei taha tegelikult teada.)
koostisosade
- 1 värske toores muna
- 100 ml taimeõli
- 1 spl keskmise kuumusega sinepit
- 1 kriips sidrunimahla
- 1 näputäis soola
- 1 näputäis pipart
Nii et tööriist:
- 1 käsisegisti
- 1 kitsas, kõrge klaas, millesse segisti lihtsalt sobib, põhja alla.
ettevalmistamine
Koostisosad nimetatud järjekorras (oluline: kõigepealt muna) klaasist kallutusse. Pange segisti maapinnale. Lülitage sisse ja siis tähelepanu - mitte liiga rutakalt, vaid kena ja aeglane - tõmmake üles.
Kui kõik on kena ja kreemjas, proovige maitsta. Või tuginege sellele:
Majost valmistatakse remoulaad, lisades sellele kriips veiniäädikat, 1 spl hakitud kapparit, hakitud maisitšoni ja näputäis chervilit (või estragonit) (märkus: kui see on valmis).
