Tehke põdiviljajogurt ise
aeg
Valmistamise aeg: 12 tundi
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 12 tundi 10 minutit
Neile, kellele meeldib ise jogurtit teha, või neile, kes sooviksid seda maitsta, on siin üks maitsev retsept. Elderfloweri jogurt on saadaval ka suvel.
See maitseb puuviljaliselt maitsvalt ja võid seda väga hästi magustamata süüa.
ettevalmistamine
- Selle jogurti jaoks keedetakse liitrine piim koos mõne puhta õunapuuõitega, jäta piim taldrikule ja keera see välja, et piim saaks mõne aja jooksul lilledega läbi lille. Kui piim on veidi jahtunud, valage see läbi juuksesõela portselanist kaussi.
- Kui piima temperatuur on umbes 40 ° C, lisage väike tass naturaalset jogurtit, segage korralikult ja jätke taldrikuga kaetud jogurtipiima kauss 12 tunniks sooja ruumi, eelistatavalt kuumaallika lähedusse.
- Kui jogurt on seadnud, pannakse see külmkappi.
Tips
- Kes tahaks valmistamiseks kaasa võtta väikseid jogurtiklaase, saab seda muidugi teha. Isegi ettevalmistamine puhtaks pestud klaasist on võimalik.
- Selleks, et saaksime seda maitsvat jogurtit meile aastaringselt toota, olen koristanud mõne põdrakanepi ja seejärel kuivanud metallplaadil lõdvalt.
- Kui soovite, võite töötada ka teiste maitsestamiseks sobivate lillede ja ürtidega. Sõltuvalt maitsest ja kasutusviisist sobivad siia ka vürtsid.
