Tehke ise magustoitude jaoks šokolaadikausid
Mul on suurte ja väikeste magusahammaste jaoks midagi väga erilist. Need on tassid šokolaadi jäätise või magustoidu jaoks.
Selleks on vaja:
- Näiteks šokolaad sulatamiseks, couverture
- Õhupallid (parimad veepommi õhupallid)
- Kastmik ja kauss veevanni jaoks
Nii see töötab (palun võtke abiks ka fotod):
- Sulatage šokolaad vesivannil ja laske sellel veidi jahtuda. See peaks ikkagi olema soe, mitte kuum, kui ainult seetõttu, et õhupall lõhkeks. Pange küpsetusplaat pärgamendipaberiga. Täis õhupallid täis, see on kõige parem pumba abil, puhastage tihe sõlm ja puhastage vähemalt seal, kus šokolaad tuleb.
- Asetage küpsetusplaadile ümmargune vedel šokolaaditäis, kus oleks piisavalt ruumi iga šokolaadiroogi jaoks. See saab olema kausi jalg. Laske korralikult kuivada, eelistatult jahutades.
- Kastke täispuhutud õhupall vedelasse šokolaadi ja keerake seda pisut, et saada ühtlane kest. Laske veidi jahtuda ja kastke uuesti, nii et moodustub teine kiht ja kesta sein muutub pisut paksemaks. Kui see ei aita, on šokolaad liiga vedel, liiga soe. Seejärel oodake natuke.
- Pange õhupall koos šokolaadiga ühele "jalale", vajadusel kasutage liimina väga väikest šokolaadipuru. Tehke sama teiste õhupallidega. Hoidke küpsetusplaati jahedas ja oodake, kuni šokolaad on põhjalikult jahutatud. See võib sõltuvalt ümbritseva õhu temperatuurist võtta umbes 15 minutit.
- Õhupall ei kuid laske sellel nõelaga ettevaatlikult sõlme lähedalt läbi torgata, teise võimalusena kleepige ballooni külge kleepuv kiletükk ja torkige see ettevaatlikult läbi. Kui õhk väljub aeglaselt ja õhupall on kahanenud, eemaldage õhupall ettevaatlikult.
- Nüüd täida kauss vastavalt soovile jäätise, magustoidu või maiustustega. Kaunistuseks kasutage ülejäänud šokolaadi.
Loodan, et saate sama palju positiivset tagasisidet kui oma ristilapselt. Ta oli väga põnevil ja mul lubati neid asju sünnipäevaks meisterdada. Muuseas, pildistatud samm-sammult juhised seekord ühel tagaküljel oleval fotol, minult küsiti trummi.
