Maibowle moosi

Igal hommikul väike lapsepõlv ... Proovige seda levikut, see on lihtsalt jumalik!

Pärast korjamist laske peotäis peotäie lehtpuulehti mõni tund (või üleöö) kuivada, koorige vartelt ja keetke 100–150 ml vees ning keetke umbes 10 minutit. Tüvi, kogudes keeduvett.
700 grammi maasikaid, pestud ja puhastatud ning
Puhastage 300 g kooritud virsiku viljaliha puhtalt. koos
Segage 1 kg tarretavat suhkrut.
Lisage hea ampull puuviljalikööri ja woodruffi vett. Kuumutage, kuni see keedetakse, ja keetke aeg-ajalt segades 4 minutit. Valage värskelt loputatud keeratava korgiga purkidesse, mida on loputatud suure protsendilise alkoholisisaldusega. Keerake kaas kohe kinni, jätke klaasid 10 minutiks pea kohale.

Džemm kestab hea kaks aastat (teoreetiliselt süüakse neid tavaliselt palju varem ...) ja see maitseb palju huvitavamalt kui vilets tavaline maasikamoos.

Chiemgauer Dreher - Die Gemuetlichen Schuhplattler - Big Bear Maifest 2019 | Märts 2024