Lahtised küpsised - tõesti maitsvad ja kiiresti valmistatud
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
See on lihtne ja kiire retsept neile, kellele meeldivad maitsvad, lahtised šokolaadikoogid! Küpsen neid küpsetisi väga sageli ja mulle meeldib, sest need õnnestuvad alati hästi ja isegi mitme päeva pärast maitsevad nad ikka imeliselt värskelt.
28 x 40 küpsetusplaadi koostisosad:
- 250 g võid
- 4 muna
- 250 g suhkrut
- 1 näputäis soola
- 1 või-vanilli maitse
- 1 spl Eggnog
- 200 g hapukoort
- 150 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl sooda
- 100 g kakaopulbrit
- pähkli šokolaadi
ettevalmistamine
- Ahi on eelkuumutatud temperatuurini 180-190 kraadi ülevalt / alt.
- Või sulatatakse kastrulis mõõdukal kuumusel, eemaldatakse tulelt ja jahutatakse veidi.
- Vahepeal klopi munad suhkru, 1 näpuotsatäie soola, maitse- ja munalikööri abil vahustatuks, seejärel sega sisse hapukoor.
- Jahu segatakse söögisooda, söögisooda ja kakaopulbriga, sõelutakse ja segatakse vaheldumisi massis oleva sulavõiga.
- Kange tainas jaotatakse ühtlaselt võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile ja lükatakse kuuma ahju.
- Pärast ühte küpsetusaeg 22-25 minuti pärast võta brownie-kook ahjust välja, lase jahtuda ja kaunista see šokolaadikattega.
- Pärast täielikku jahtumist jaguneb see ikkagi ruudukujulisteks tükkideks ja nautimine võib alata - üsna hea isu!
