"Kerge" majonees
Kuna mulle ei meeldi valmismajonees ja teen ise palju asju, tulin lihtsalt "kahjutu" (salmonella) ja madala kalorsusega majoneesiga. Ma eelistan neid kartulisalati jaoks:
Kahest kõvaks keedetud munast purustage munakollane ja segage oliiviõli ja vähese äädikaga, 1 väike. Tass jogurtit (soovi korral võib võtta ka magusat või hapukoort) soolaga maitsmiseks. See on alus.
Kaste võib muidugi varieeruda ka ürtide, küüslaugu, hakitud hapu gürkcheni (kartulisalatis) jne.