Hoides rösti või bratwurst soojas
Nipp töötab ainult lühikese lihatükiga - niiske kuumus tungib leiva sisse ja muutuks niiskeks. Kuid võite hoida seda soojana tükk rösti või vorsti.
Te vajate roostevabast terasest panni. See täidetakse veega pooleks ja asetatakse kuumale plaadile. Vesi peaks peaaegu keema, nii et keedetakse keema.
Pange pannile sobiv kas alumiiniumfooliumiga kaetud alumiiniumfooliumisse mähitud lõikelaud või ümberpööratud kaas.
Lihatükid asetatakse ajutisele kuumale taldrikule ja kaetakse fooliumiga, liha püsib soojas ja ei kuivaks.
