Hoidke kastet termoskolvis soojas
Kastme võib hoida termoses soojana ja serveerida.
Eriti selliste õrnate kastmetega nagu Sauce Hollandaise või Sauce Bernaise ei ole nii lihtne neid soojas hoida, kuni ka ülejäänud toit on valmis. Kiire võib midagi hüübida. Lahenduseks võib olla termos. Täitke kaste lihtsalt tee või kohviga ja see püsib pikka aega kuum.
Valan potti ka tavalisi kastmeid. Muide, väldite vastikut nahka, mis mõnikord kastmele moodustub.
Alguses mõistsid külastajad, miks oli röstitud roa lauale termoskolb? Nüüd teavad kõik, mis seal sees on.
Mul oli veel üks pott alles, mille ma selle jaoks võtsin. Puhastasin neid väga põhjalikult keeva veega (ja Corega-Tab), nii et te ei märka varasemast kohvi aroomist midagi.
