Omatehtud kartulikrõpsud juba "veerevad" / valmistuvad hommikul

Ma valmistan alati oma kartulikrõpse, aga kui jõulud on tulemas ja peate tegema ka paar pelmeeni, olen saanud vanemalt daamilt vahva näpunäite.

Ta valmistab hommikul pelmeenitaina. Siis võtab ta lameda taldriku ja paneb selle peale niiske teerätiku. Seejärel rullitakse pelmeenid, pannakse rätikule. Rätik üle ja lööge see külmkappi. Lõuna ajal ei pea te valmis pelmeene enam keerama, vaid võite need otse keevasse vette valada.

Kuidas teha ise pastat? | Märts 2024