Singi ja juustu viilud värvilise kartulipüreega

aeg

Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.

Selle roa abil sain söögilaua taha ka lapse, kes ütles alati: "Mulle ei meeldi köögiviljad". Kuid meil on kokkulepe, kui ma nende eest hoolitsen. Ainult proovitakse ja siis saab hammustada. See töötab nende kahega suurepäraselt.

Koostis 4 sööjale

püree:


  • umbes 600 g kartulit
  • 1 g porgandit
  • umbes 150 g herneid TK
  • umbes 100 ml sooja piima
  • 1 spl võid või margariini
  • mingi muskaatpähkel

lõigud:

  • 8 viilu keedetud sinki
  • 4 viilu gouda juustu
  • 1/2 hunnik peterselli
  • 2 muna
  • jahu
  • leivapuru

ettevalmistamine

  1. Koorige kartulid ja küpseta keedetud kartulitena.
  2. Koorige porgand ja lõigake väikesteks kuubikuteks, keetke neid eraldi potis 5 minutit, lisage seejärel herned ja viimistlege mõlemad.
  3. Kui kartulid on koos piima ja võiga püreeks küpsetatud, lisage sellele veidi muskaatpähklit ja lisage keedetud köögiviljad, soojendage ja tehke jaotustükid.
  4. Lõika sink ja juust sama suurusteks viiludeks, tükelda petersell peeneks ja pane pool singi viiludele. Seejärel pange kahe singitüki vahele viil juustu. Seejärel leivake need neli jaotustükki ja praege keskmisel kuumusel.
  5. Puista ülejäänud petersell nelja plaadi peale.

Serveeri kohe!

Kustutamisel olid kõik plaadid tühjad. Ja raisakotkas ütles: "see maitseb köögiviljadele."

Soolaste ampsude assortii | Märts 2024