Grillitud kanakoivad - supp sisaldab
Grillitud kana reied on ülimahlased ja pehmed, kui te neid enne grillimist küpsetate (kehtib ka Spareripsi kohta).
koostisosade
- 4-6 kana reied
- Grill kana maitseained
- puljongi kuubik
- Tk supp köögiviljad
- 1 muna
- umbes 2 supilusikatäit jahu
ettevalmistamine
Pange külma veega kaetud kana reied mitme puljongikuubikuga vastavalt pakendis olevatele juhistele ja hautage tund aega keskmisel kuumusel. Vahepeal eemaldage rasv ja vaht. Lisage köögiviljad 20 minutit enne lõppu. Kala kana reied välja. Tükelda liha supi jaoks ühest. Piserdage teisi grillvürtsiga ja küpsetage tulekindlas lahtises keskmisel ahjuplaadil kas grillides või küpsetage temperatuuril 180 ° C (konvektsioon 160 ° C), kuni jalad on krõbedad, võtab umbes 15 minutit. Sega muna ja jahu, kuni saad taina, mis tilgub lusikast viskoosseks. Tilgutage tainas aeglaselt mullitavasse keedusuppi ja katkestage segu uuesti ja uuesti, et tekiks spaetzle. Laske veidi jahtuda, lisage liha.
