Guljašš õllega

Võtke 1 kg sealiha, mis lõigatakse kuubikuteks (nagu guljašš). Siis paned selle röstimispannile. Seejärel tule 2 sibulat ja 2 küüslauguküünt, lõika kuubikuteks. Segate pudeli õlut klaasi keskmise sinepiga ja valate selle liha peale. Katke see kinni ja pange külmkappi. Umbes 24 tundi. Pärast neid 24 tundi saab kogu asi ahjus 200 kraadi juures 2 tundi. Seejärel katke, suur klaas seeni ja tass vahukoort selle kohal ning keetke veel 1 tund. See maitseb baguette.

Koore-tomati guljašš sealihast ilma muredeta | Aprill 2024