Glögg (Skandinaavia punase veini punch)
Liiter kastrulis keedetakse kokku:
koostisosade
- 12 supilusikatäit apelsinimahla (võimaluse korral ilma viljalihata)
- 12 spl valget portsu (või valget šerrit, mis sobib ka)
- 500 ml punast veini (kuiv)
- 3-4 spl suhkrut (maitse järgi)
- 1 kaneelipulk
- 2-3 nelki
- 12 spl pruuni rummi (40%, kes kasutab suurema protsendimääraga rummi, peaks selle koguse vähendama pooleni, kui see maitseb)
Info: 12 supilusikatäit võrdub veidi alla 150 ml-ga, kui eelistate mõõta.
ettevalmistamine
Serveeri kuumuskindlates grog-klaasides (või isegi klaaskannudes), viimistlege mandlite ja rosinatega.
See maitseb suurepäraselt ja pärast seda ei külmuta.
