Prae praed erinevalt: kõigepealt ahjus, siis pannil

Veiseliha (filee, rull või muu) praetakse tavaliselt esmalt mõlemalt poolt, seejärel maitsestatakse ja küpsetatakse umbes 8 minutit 150 ° C juures ahjus.

Ehkki liha on ülihell, võib lihamahl küll maha istuda, kuid igatsen igatahes kergelt krõbedaks hakkimist. See kaob, kuna see on pakitud ahjus alumiiniumfooliumi.

Saate seda teha vastupidiselt ...

... ainult 150 ° C juures umbes 8 minutit ahjus, seejärel võtke välja ja pannil kuumas õlis mõlemalt küljelt läbi, seejärel maitsestage. See on ülihell.

Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. | Märts 2024