Praetud kartul munaga
Lihtne retsept igaks päevaks või teie külastajatele.
Seda tehakse järgmiselt:
Nii valmistage kõigepealt umbes 1 kg kartulit, peske hästi ja kuivatage seejärel.
Lõikate kartulid umbes 1 cm laiusteks ribadeks ja asetage need tulekindlasse küpsetuspanni. Parimad on valmistatud klaasist, ümmargused või ruudukujulised.
Valmistamiseks, kui kartulid on küpsetusnõus, maitsestage soolaga ja segage omavahel hästi, seejärel lisage õli, olenemata sellest, mis teile kõige paremini meeldib. Sega kartulid kätega korralikult läbi ja küpseta ahjus 180 kraadi juures 45 minutit.
Vahepeal purustad maitsmiseks 5–6 muna, mina isiklikult annan hakitud muna murulauku.
Kui teile meeldib umbes 80–100 grammi riivitud parmesani või kui teile meeldib 150 grammi koort või hapukoort või vahukoort või piima.
Ärge vürtsitage seda, see on liiga soolane ja see ei maitse eriti hästi.
45 minuti pärast eemaldage küpsetuspann ahjust ja jagage munasegu ühtlaselt kartulite vahel ning pange see veel 15 - 20 minutiks ahju.
Nii et see on, loodan, et teile meeldivad mu kartulid, nii hea isu või nagu me Šveitsis ütleme - e guete!
