Kuna olen suur praekartuli fänn, küsisin mitmelt restorani kokalt ja jõudsin järgmisele järeldusele: Praetud kartulid muutuvad pruuniks ja krõmpsuvaks, kui pannil on vähemalt pool sentimeetrit õli -...
Aastaid tagasi valiti telesaadetes maitsvaim praekartuli retsept. Mu perekonnal on sellest lemmikust alates: Te vajate: 2 kg kartulit 300 g jahu, 2 muna, natuke mineraalvett - see teeb selle...
Praetud kartulid on maitsvad ?! Aga kuidagi peaks ta teistmoodi maitsma? Siis teeb ta seda nii: Keetke ja koorige keedetud kartulid. Prae kattega pannil rasv (vedel praekreem), lõika keedetud...
