Külmutage hakkliha

Minu näpunäide selle kohta, kuidas mees (ed) (või naine) hakkliha kõige paremini külmutab. Noh, mõned ütlevad nüüd: "Mis kõige parem mitte!", Aga Aldi on juba külmutatud jahvatatud veiseliha, nii et saate selle ise külmutada.

Pange värske hakkliha sügavkülmikusse ja laske kogu õhk välja, seejärel sulgege see korralikult (näiteks vaakumkeevituse masinaga, kui teil see on). Seejärel suruge kogu lapik kotti (umbes 0,5–1,0 cm) ja asetage sügavkülma.

Selle eeliseks on see, et see külmub kiiremini ja sulatub uuesti kiiremini (sulatatakse umbes tund, kogu klomp kestab palju kauem). Ja ruumi säästab see ka sügavkülmas.

Šokolaadi fondant | Aprill 2024