Peene porru pajaroog
Praegu on Leek (Poree) odav. Nõu (4 inimest) jaoks vajame:
Hea kilo porru, umbes 1 kilo kartulit.
Sool / pipar / mõned muskaatpähklid, lastud valge vein, 1 tass koort, tass piima ja kaks muna.
Küpseta kartulid jakikartulina, koori ja lõika paksemateks viiludeks. Lõika porru 2 cm paksusteks rõngasteks, pese ja auruta umbes 5 minutit.
Lisage muna, koor valge vein, piim ja vürtsid koos. Sega kartuliviilud ja porrulauk vormirooga, vala üle sulatatud vedelikuga ja küpseta ahjus. Küpseta umbes 180 kraadi juures, kuni pajaroog on ülaosas pisut pruun.
Muidugi, kes tahab, võib juustukihi ka peal anda. Siis läheb see tõeliselt vürtsikaks.
Seal on krõbe salat. See on lihtne, lihavaba ja odav eine ilma palju tööd nõudmata.
