Apteegitilli vihkajate apteegitilli salat

4 apteegitilli mugulat
1 sibul
1 õun (hapu)
1 sidrun (selle mahl)
4 supilusikatäit majoneesi
1 spl sinepit
1 tl soola
Natuke pipart

Puhastage apteegitilli mugulad ja planeerige väga peenelt. Siis tuleb trikk: apteegitilli kohale 1 tl soola. Nüüd sõtkuge apteegitilli kätega, kuni see vett tõmbab. Sega majonees, sidrunimahl ja sinep ning maitsesta pipraga. Lõika sibul ja õun veeranditeks ja viiluta ka salatisse.

Salat maitseb tõeliselt maitsvalt. Siiani pole keegi arvanud, et see on apteegitill. See maitseb kõige paremini, kui see läbib kaks või kolm tundi. Tavaliselt ei saa ta minuga nii vanaks.

Ma pole kindel, kas see retsept on siin juba olemas. Tasub kindlasti proovimist. Sa üllatud. Kuid ärge unustage apteegitilli ja soola sõtkumist. See teeb salati nii maitsvaks.

Steik apteegitilli ja kaalika kreemiga | Märts 2024