Kiire Stollen
- 500 g jahu
- 200 g suhkrut
- 125 g pehmet võid
- 250 g madala rasvasisaldusega kvarki
- 1 P. küpsetuspulber
- 200 g mandlipulgad
- 2 muna
- 1/2 viaal mõru mandliõli (või rummi, vanilli või sidruniga ...)
Soovi korral umbes 100 g rosinaid või Zibebe'i, nagu me švaablased ütleme (kõige paremini leotatud rummis).
Pealegi võite tegelikult kõike segada. Pistaatsiapähklid, sarapuupähklid või kreeka pähklid, martsipan jne. Siiski tuleb arvestada, et siis peaks 1/2 P. küpsetuspulber olema puhtam, sest tainas on nii raskem.
Pange kõik kaussi kokku, sõtkuge hästi - see toimib kõige paremini oma kätega, siis vormige nagu leivapäts, suruge seejärel küpsetusplaadile ja eelkuumutatud 175 ° C ahju. Küpsetusaeg umbes 1 tund (hambaorku proov). Vahetult pärast seda tolm suhkruga, siis kleepub paremini. Super lihtne, ülimaitsev! On minu endist Schwiegeromi juba sadadele küpsetanud :-)
