Kiire kapsa pajaroog

1 pea valge kapsas
750 g segatud hakkliha
2 purki pitsa-tomatit
1 sibul
Teraviljapuljong (Maggi või Knorr)
Küüslauk (külmkuivatatud)
Sool, pipar, pune, rosmariin, köömne, Cayenne'i pipar)
200g toorjuustu (näiteks Lidl)

Kapsast veerand neljandikku lõigake tükeldatud tükk, tükeldage see tükkideks ja praadige kaetud kaanega kuumas rasvas, lisades võimaluse korral natuke vett. Kiireim on 2x, praetud kapsa esimene pool tulekindlas vormis ja eelsoojendage ahi temperatuurini 180 ° C.

Koorige sibul, täringud ja prae. Hakkliha, pruunistatud. Lisage konserveeritud tomatid ja vürtsid ning keetke natuke. Kui alustasite kapsaga samal ajal, on ka teise kapsaspartii sugo valmis. Siis ainult vormis kapsas, sellel Bolognese ja 15 minutit. ahjus, siis puista juust selle peale ja jälle 5 min. gratin. DELICIOUS!

See sobib kõigele, alates baguette'ist kuni pasta, riisi ja kartuliteni. Ja soojenemisel maitseb see jälle nii hästi ...

Soe kapsa-läätse salat | Märts 2024