Äärmiselt šokolaadine šokolaadikook
Te vajate:
- 250g tumedat šokolaadi couverture
- 250g võid
- 2 supilusikatäit kakaopulbrit
- 550g suhkrut
- 8 muna
- 100g jahu
ettevalmistamisel:
Kõigepealt tükeldage couverture väikesteks tükkideks ja sulatage või potis, seejärel lisage couverture ja segage kõik ühtlaseks massiks, valage sisse kakaopulber ja segage uuesti.
Segage eraldi kausis suhkur ja munad kuni vahutamiseni (suhkur peaks võimalikult hästi lahustuma, et see küpsetamisel põhjas ei põleks). Lisage jahu, segage ühtlaseks ja segage seejärel šokolaadi või seguga.
Määri ümmargune vedruvorm, pane see küpsetuspaberiga välja ja täida tainas. Küpsetage eelkuumutatud ahjus keskmisel riiulil temperatuuril 180 ° C 45 minutit.
Pärast küpsetamist laske koogil vormis jahtuda.
Kooki soovitatakse kõikidele alkohoolikutele, kuna see on väga mahlane ja šokolaadine.
