Elderflower mahla omatehtud

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.

Varsti on põdrapulbri aeg, sest mulle meeldib teha põdrapulli mahla. Selle jaoks kogun 30 lihtsalt õitsvat põdralillese vihmavarju.

Neid loputatakse korraks voolava vee all ja valatakse üle 2 1/2 liitri veega. Seejärel lisage 100 g sidrunhapet ja laske 24 tundi seista.

Kurna järgmisel päeval läbi sõela ja sega segu 3 kg suhkruga. Lase uuesti 24 tundi seista ja sega aeg-ajalt puulusikaga. Seejärel täitke pudelid ja külmkapis.

Mulle meeldib juua mineraalveega segatud Holdunderblüteni mahla ja viilu ingverit. See maitseb suurepäraselt ka vahuveiniga aperitiivina.

foji gela seen se new haryanvi | Märts 2024