pelmeenid
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
Pelmeenide retsept
koostisosade
- 1 liisunud leib
- 5 muna
- 400 g jahu
- 1/4 l piima
- 1 tl soola
ettevalmistamine
- Leota rullid piimas ja purusta.
- Segage vahelduvalt munad, jahu ja sool, segades, kuni tainas viskab mullid.
- Katkesta pelmeenid lusikaga ära ja jäta keevasse soolaga maitsestatud vette seisma.
- Vala või-wake-jahu kaste (maitse järgi).
Mahutamiseks: puuviljad, kirsid, õunakaste.
