karrikastmes
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
koostisosade
- 150 g sibulat
- 1 supilusikatäis õlisoola
- pipar
- 1 spl karrit
- 2 spl jahu
- 1/2 l köögiviljapuljong (lahustuv)
- 250 g kooretaimi soovi korral (võtan alati pune)
- 2 spl laimimahla (alternatiivina sidrunimahl)
ettevalmistamine
- Tükelda sibul jämedalt.
- Kuumuta pannil õli ja prae sibulad (sõltuvalt soovitud pruunistumisastmest).
- Lisa karri ja jahu, pruunista.
- Deglaze koos puljongi ja koorega. 5. Lisage ürte, hautage umbes 5 minutit (hautage ettevaatlikult).
- Maitsesta kaste soola, pipra ja laimimahlaga.
- Valmis! Enne sibulate lisamist võite hakkliha ka maitsestada ja serveerida nuudlite või riisiga.