Krõmpsuv Röstitaler - kiiresti valmistatav
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
Kui see läheb jälle kiiresti kiireks, valmistan hea meelega need maitsvad, väga krõbedad Rösti-Talerid.
koostisosade
- umbes 500-600 g kartulit
- 1 sibul
- 2 muna
- 50 g teravat kaerahelbeid
- 4 supilusikatäit jahu (eelistatavalt täisterajahu)
- 3 supilusikatäit päevalilleseemneid
- Pipar, sool, köömne (veidi ebaoluline)
- natuke muskaatpähklit ja tšilli
- Rapsiõli praadimiseks
- koorejuust
ettevalmistamine
- Koorige ja riivige kartulid, seejärel asetage sõelale või lapiga ja pigistage niiskus välja.
- Tükeldage sibul väga peeneks ja segage kausis hästi kartulivärvide, munade, kaerahelbe, jahu ja päevalilleseemnetega.
- Seejärel maitsesta segu tugevalt pipra, soola, köömne, muskaatpähkli ja tšilliga.
- Kuumutage õli mittekleepuval pannil ja lisage supilusikatäis väikeste hunnikutesse pannile, pigistage õrnalt ja pruunistage, kuni mõlemalt poolt on krõbe kuldpruun.
- See on kiire, lihata roog 2–3 inimesele, mille maitsmist naudime alati uuesti ning hoolimata maitseainetest puistatakse neile Rösti-Talerile isegi väga maitsvaid suhkruid!
Veel üks näpunäide:
Kui see ei pea nii kiiresti minema, siis on seal ikkagi krõbe-värske kapsa-õuna-porgandi salat!
