Krõbe vorst

Kui soovite oma bratwurst mahlast ja endiselt krõbedat serveerida, toimige järgmiselt:

Valage värsked vorstid keeva veega üle ja laske 10 minutit tõmmata.

Seejärel kuivatage köögipaberiga, muutke konservpiimaks või tavaliseks piimaks, seejärel praege nagu tavaliselt.

Keedetud veega üle keetes saab vorsti natuke eelküpsetatud ning piimaks muutes muutub see kiiresti maitsvalt pruuniks ja krõbedaks, muutumata kuivaks.

Tasub proovida!

Võileib vorstiga | Märts 2024