kirss raasuke kook
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
koostisosade
- 1 klaas kirsse (720 ml)
- 1 tk. Pudrupulber "vaniljemaitse"
- 200 g suhkrut
- 400 g jahu
- 1 vanillisuhkur
- 1 Msp küpsetuspulber
- 1 näputäis soola
- 2 munakollast (suurus M)
- 250 g margariini
- küpsetuspaberi
ettevalmistamine
- Nõruta kirsid sõelal ja haki mahl. Segage pudingupulber 2 sl suhkru ja 6 sl kirsimahlaga. Pange järelejäänud kirsimahl veega 440 ml-ni ja laske keema tõusta. Segage segatud vanillipulbrit, keetke keemiseni ja keetke segades umbes 1 minut. Seejärel eemaldage see tulelt ja segage kirsid.
- Segage jahu, suhkur, vanilliini suhkur, küpsetuspulber ja sool. Lisage munakollased ja margariin. Kõigepealt segage kõik taignakonksudega, seejärel sõtke kätega, et puistata. Vooderda kevadvorm küpsetuspaberiga ja suru 2/3 tainast ühtlaseks põhjaks. Väike varu ka pressiga.
- Jaotage kirsid maapinnale ja jagage ülejäänud sprink nende peale. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 175-200 ° C umbes 35-45 minutit. Laske jahtuda. Eemaldage ettevaatlikult paberist ja olge valmis!
Kui soovite, võite enne serveerimist kooki tuhksuhkruga tolmutada või lisada sellele koogi!
