Juustukoogi munavaba
Koostis:
korrus:
100g suhkrut
100g margariini
300g jahu
1/2 tk küpsetuspulbrit
2 spl jogurtit
täidis:
150g margariini
200g suhkrut
100 g maisitärklist
1 tl vanillsuhkrut
1/2 tk küpsetuspulbrit
Sidrunimahl (kellele meeldib väga sidrunine, võtab töötlemata sidruni ja hõõrub kausi mahla juurde, teen seda alati!)
1000g kvarki
250g mineraalvett
ettevalmistamisel:
Sõtkuge jahvatatud koostisosad puruseks taignaks ja joondage vedruvorm (läbimõõduga umbes 27 cm) ja tõmmake üks serv üles.
Täidis: segage rasv ja suhkur kuni vahustamiseks, lisage tärklis ja küpsetuspulber, seejärel lisage sidrun, kodujuust ja lõpuks mineraalvesi.
Täitke kvarkmass vedruvormi pannil 170 ° C kuuma õhu käes ilma 70 minutit eelsoojendamata. küpsetage (eelkuumutage 60 minutit), seejärel lülitage ahi välja ja kooki veel 10 minutit. jäta ahju.
Maitseb soojalt ülimaitsev ja suvel külmikust väga värskendav!
