Porgandikook / -kook, millele pole lisatud jahu ega rasva - lihavõttekook
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
Retsept, mille sain näpunäidetena ja eile küpsetatud - taevalikult maitsev ja mahlane!
Lisaks leidsin selle, sest see koosneb lihavõttejänese põhitoidust, eriti hea kui lihavõttetort.
koostisosade
- 300 g peeneks riivitud porgandit (või porgandit, nagu võite seda nimetada)
- 300 g peeneks jahvatatud mandleid
- 150 g suhkrut
- 5 eraldi muna
- 1 vaniljekaun
- 1/2 lk Küpsetuspulber
- Mõru mandli maitse maitse järgi (ma armastan seda)
ettevalmistamine
- Sega suhkur ja munakollased vahustatud vahukoorega.
- Lisage porgandid, küpsetuspulber ja mandlid.
- Vahusta munavalged väga jäigaks, tõsta need ettevaatlikult porganditaina alla ja küpseta kohe.
- Küpsetusaeg 175–180 ° C juures umbes 45–50 minutit.
- Võib-olla härmatisega (mulle isiklikult see ei meeldinud) ja kaunista martsipani ja toiduvärvi (ka peedimahla, safrani, spinatimahla vms) kujuga porgandi või jänkuga.
- Kook on porgandite poolt uskumatult mahlane, ilma porgandit maitsmata!
- Kaunistuse kujundamisel võite kaasata ka lapsi või lapselapsi, tehke lühikesele nalja (isegi mina olin oma tööde üle uhke).
