Karpkala õllekastmes
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
koostisosade
- 4 pudelit linnaseõlu (karamell)
- 1/2 pudel Pilsnerit
- Viiluta 2 sibulat
- 2 loorberilehte
- 2 piprakooki
- 2 pimento tera
- ja muidugi
- 1 karpkala
ettevalmistamine
Soola karpkala. Pange kõik koostisosad suurde kastrulisse ja jätke poolitatud karpkala umbes 20 minutiks. Kalla puljong läbi sõela, pane siis tagasi pliidile ja paksuta kastmepulbriga. Täpsustage piima ja kreemiga (vastavalt soovile).
Valmis!
Seal on lihtsalt keedetud kartulid.
