Põlenud mandlid "kerged" - ilma paksu suhkrukoorita
See retsept ei sisalda tahtlikult koguseid. Soovitus: ärge "põletage" suuri koguseid korraga. Lähme:
Koorimata mandlid kuivavad, praadige kaetud pannil, lisage seejärel veidi suhkrut - kui seda on liiga vähe, siis kallutage ettevaatlikult - ja segage, segage, segage. Lõpuks, mõne tuhksuhkruga, segatud kaneeli ja vanillisuhkruga, "kuivatage", nii et pole ühte tükki. Laske taldrikul jahtuda ja "isoleerige" niipea, kui saate neid puudutamata puudutada.
Ei anna nii paksu suhkrukihi kui ostetud, kuid seda ei peaks enamik inimesi ilmselt miinuseks pidama. Märkus: suhkur on odav ja kaalub palju, seega on see professionaalsete tarnijate seas väga populaarne!
Panni puhastamisel, nagu alati, laske aega enda jaoks teha, nii et leotage veega ja jätke lahuse valmistamiseks piisavalt aega.
