Bulgaaria Schopska salat
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
koostisosade
1 salati kohta - umbes 400 g
- 2-3 lihatomatit
- 1/2 kurki
- 2 helerohelist paprikat
- 2 kevadist sibulat
- umbes 100 g fetajuustu
- petersell
Riietumiseks
- 1 spl veiniäädikat
- 1 spl päevalilleõli
- Sool ja pipar veskist
ettevalmistamine
- Lõika kõik köögiviljad väikesteks 2 x 2 cm tükkideks ja aseta tasasele taldrikule või kaussi.
- Lõika kevadine sibul ringidesse ja puista üle.
- Maitsesta soola, pipra, äädika ja õliga ning prae nagu poolringikujulised hunnikud.
- Riivi fetajuust jämedalt, puista peale petersell (hakitud või terved lehed).
Dobar Apetit (Bon Appetit)!
