Pruun suhkur lahustub küpsetamisel paremini
Pruuni suhkru (olgu siis toorsuhkru, pruuni suhkru peedisuhkru) lahendamiseks lihtsam, aitab lihtne trikk.
Viimane kord, kui Martini hanesid küpsetasime, suhkur ei lahustunud ja pärast küpsetamist võis kristalle näha. Seetõttu tulime mõttele teha tuhksuhkur pruunist suhkrust välja, kuna tuhksuhkur lahustub tavalisest kiiremini.
Lisage vajalik kogus kohviveski ja laske sellel jahvatada, kuni suhkur on piisavalt peen. Suhkur lahustub paremini, kuna selle pindala on suurem.
