Jõmpsikasilmad vihjeid

Kõik Artiklid


Krõbedaks kooritud praad
Märts 2024

Krõbedaks kooritud praad

Schweinekrustenbraten tuleb meiega sagedamini lauale, sest me võidame hinnakassi üsna regulaarselt. Kõige maitsvam röstimisel on minu jaoks koorik. Kuid see peab olema hea, see tähendab: krõbe, aga...

Küpseta lihapallid ahjus küpsetuspaberil
Märts 2024

Küpseta lihapallid ahjus küpsetuspaberil

Mingil hetkel ei tundnud ma, et teeksin pannile rohkem lihapallikesi ja olen sellest ajast peale küpsetanud neid ahjus küpsetuspaberil. Põhjused (vähemalt minu jaoks): Teil on vaja - vajadusel liiga...

Grillige hamburgerit praadimise asemel ülemise kuumusega
Märts 2024

Grillige hamburgerit praadimise asemel ülemise kuumusega

Mulle meeldib kogu elu hamburgereid süüa, kuid tüütab mind iga kord, kui ma pean pärast PATTII praadimist pritsmeid eemaldama. Seetõttu proovisin hiljuti järgmist: Patties valmistatakse nagu...

Lahtine krõmpsuv koorik, samal ajal kui koorik rösti
Märts 2024

Lahtine krõmpsuv koorik, samal ajal kui koorik rösti

Paljud "kogenud koduperenaised" võivad juba teada ja see pole nende jaoks midagi uut. Kuid ma ei teadnud seda veel ja see ärritas mind alati, kui mu koorekoor röstis kas kõvaks või pehmeks...

Rösti praetud mune ilma pruuni veeriseta
Märts 2024

Rösti praetud mune ilma pruuni veeriseta

Tavaliselt sa lähed kell praetud muna Rösti seda nii: pliit põlema, pannile, määri sisse ja seejärel kuumas pannil munade avamiseks ning pane pannile. Ja juba on pruun piir! Hiljuti olid minuga jälle...

Mähi kapsarullid peekoniga
Märts 2024

Mähi kapsarullid peekoniga

Nüüd on käes maitsvate värske kapsa rullide aeg. Kapsarullide hoidmisega on mul probleeme: Nööri asemel võtan peekoni või hommikusöögi peekoni. Sellel on kaks eelist: Teil pole vaja suitsutatud...

Keetmine / praadimine praadimistorus - madala rasvasisaldusega ja tõhus
Märts 2024

Keetmine / praadimine praadimistorus - madala rasvasisaldusega ja tõhus

Brat vooliku kasutamine on tegelikult vana müts, kuid võib-olla on mõni ema, kes seda keetmisviisi ei tea. Kui ma täna hommikul oma "rasva ribi" ette valmistasin (jah, pühapäeviti on meil paks...

Haki liha või kala
Märts 2024

Haki liha või kala

Kõik, kes on mõelnud, mida peitmine tähendab, ma ei teadnud seda veel, lugesin seda eile retsepti järgi. See tähendab, et liha- või kalafileed tuleb servadest mitu korda kaldu lõigata. See on tõesti...

Lokkis vorst lõigake ja praege
Märts 2024

Lokkis vorst lõigake ja praege

Veel üks selline vorst, mida praadida: tükeldatud lokkis vorst. Kui teile meeldib currywurst või grillvorst, võite selle hästi lõigata ja need on hästi praetud nii igast küljest kui ka seest, hilisem...

Prae konserveeritud seened
Märts 2024

Prae konserveeritud seened

Valmistan lihtsalt seaprae ja praadin väikeses potis konserveeritud seeni. Kuna need tõmbavad nii palju vett ja seetõttu ei tahtnud ma kaant katta (tahaks kergelt pruuniks praadida) ja minu...