Böömimaa kartulisalat

2 inimesele:

Tükelda 1 pool sibulat. 1 täring kurk. 2 spl herneid purgist / tina. Tükelda 4 porgandit klaasist / tina (Lidlis on klaasis Pariisi porgandid, segatud hernestega). 2 supilusikatäit lihasalatit. Keetke ja koorige 4 kartulit umbes 30 minutit. Vajutage võrest (umbes 1 x 1 cm) või lõigake noaga viiludeks ja rullige täringut. Sega kõik kaussi segamislusikaga kokku ja maitsesta veski soola ja pipraga. Söö sama, seni kuni kartulid on veel soojad. Maitseb paremini kui külm.

Sobib hästi Wieneri šnitsli või kalafileega.

Minu ema sõnul on kartulisalat valmistatud Böömimaal.

FC Wolves klubireis Tšehhi | Veebruar 2024