Veiseliha Peking
Veiseliha Peking
Koostis 4 inimesele
300 g veiseliha lühikese rösti jaoks
500 g porgandeid
Hiina vürtsisegu
seesamiõli
austri kastmes
sojakaste
maisijahu
retsept:
Lõika porgandid õhukesteks ribadeks ja maitsesta hiina vürtsiga. Haki veiseliha hiina vürtsi ja seesamiõliga. Seejärel kuumutage pann kuumemale tasemele. Veereta veiseliha maisitärkliseks ja pane pannile. Lisage porgandid hiljem. Lõpuks maitsesta austrikastme ja sojakastmega. Vajadusel segage kaste maisitärklisega. Lisaks basmati riis. Sambal Oeleki panen lauale, siis saab igaüks roogi nii teravaks teha kui tahab.
Hea isu