õunastruudlid
Tehke pisut paksem pannkook taignaks (kuid lusikast väljumiseks siiski vedel).
Jahu, piim, munad, sool, kes soovib, võib kasutada suhkrut, kuid ei pea seda olema.
Nüüd on õunte jaoks parimad jälle hapendatud õunad, mis on kooritud, Kernhausentferneriga, mis tõmbab tuumiku maja välja. Muidugi on see võimalik ka käsitsi, kuid see on keeruline, sest see peaks jääma rõngasteks, mille keskel on auk.
Rõngad asetatakse üksteise järel tainasse, seejärel küpsetatakse õlis või muus rasvas nagu pannkoogid.
Suhkruks ja kaneeliks muutunud maitsed on nii maitsvad, et pole nii rasvased kui siis, kui küpsetad neid ujuvas rasvas.
