Küpsetage Römertopfis maitsvat jogurtileiba
aeg
Valmistamise aeg: 45 min.
Küpsetusaeg: 55 min.
Puhkeperiood: 6 tundi 30 minutit
Kogu ettevalmistamise aeg: 8 tundi 10 minutit
Supermaitsev jogurtileib, väljast väga krõbe, seest väga kohev.
koostisosade
- 1200 g nisujahu tüüpi 550
- 500 g looduslikku jogurtit 3,5%
- 340 g sooja vett
- 10 g värsket pärmi
- 4 tl soola
- 1 tl mett, kes tahab
ettevalmistamine
- Lahusta pärm soojas vees.
- Tee jogurt leigeks.
- Sõtkuge kõik koostisosad kokku, et see oleks keskmiselt kindel pall, sõtkuge vajadusel vee või jahuga.
- Pange õlitatud õli suures kausis, katke 6 tundi toatemperatuuril.
- Venita tainas ahjuplaadile ja voldi kuni see on peaaegu ümar.
- Vormi ümber pikliku leivapätsi ja jahu.
- Asetage Römertopfisse 30–40 minutit. Lõika 3 korda pärast kõndimist.
- Pange kaas peale ja külmas ahjus, küpsetage ülemisel ja alumisel küljel temperatuuril 230 ° 55 minutit.
- Seejärel eemaldage kaas ja vajadusel jätkake küpsetamist 5 minutit.
- Lase restil jahtuda.
Hea päts võtab palju aega, see on seda väärt.
Soovin teile kõigile head isu ja mõnusat küpsetamist. Osta kohe 
Römertopf Bräter Classic Steamer 1,5 liitrit 33,95? 24,31 ?
