Halb kartulisalat
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Puhkeperiood: 1 tund
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Kes soovib tervislikult ja mitmekesiselt toituda, peaks seda salatit korra proovima. Minu skepsis oli pärast esimest hammustust kadunud, sest see oli nii maitsev.
Võite katsetada koostisosade mitmekesist, lisada erinevaid köögivilju või vorsti välja jätta, siis on see taimetoit.
koostisosade
- 2 - 3 keskmist kreeklaari
- 3 muna
- 100 g linnulihavorsti
- mõned kornišonid
- 1 sibul
- Sool ja pipar
- natuke kurgivett
- jogurt
- värsked ürdid
ettevalmistamine
- Lõika kohlarabis väiksemateks kuubikuteks ja küpseta kuni pehme.
- Keetke munad ja lõigake väikesteks tükkideks.
- Hakkige kurk ja vorst.
- Nõruta keedetud kohvikrobi ja sega ülejäänud koostisosadega.
- Kui soovite, võite nüüd lisada maitse järgi jogurtit, majoneesi või kastet. Tavaliselt võtan 200 g looduslikku jogurtit.
- Maitsesta pipra ja soolaga, lisa veidi kurgivett ja lase sel läbi.
- Enne serveerimist puista värskeid ürte.
Valmis on tervislik salat igaks kellaajaks.
