Spargel a la Kishimoto
Puhasta spargel ja koor. Täitke pott 2cm veega, laske keema tõusta, lisage aur ja pange spargel peale. umbes Aurutage 15 minutit.
Samal ajal valmistage marinaad, mis koosneb:
2/3 tumedat sojakastet, 1/3 seesamiõli (valmistatud röstitud seesamiseemnetest - saadaval Asiashopis).
Aseta veel soojad spargel köögiviljavaagenile, lisa marinaad ja serveeri kohe. Serveeri värske jakikartuliga.
Head söögiisu ja saledat joont!