Aasia pann - isegi ilma wokita ja oodatust kergem!

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.

Maitsva Aasia roogi loomiseks on loomulikult vaja teatud põhivarustust:

  • 1 suur, hea pann või wok
  • Sojakaste (tume või hele - tume on intensiivsem - eelistan heledat)
  • Seesamiõli (soja, rapsi-, kreeka pähkliõli jne)
  • Ingveri juur (kohustuslik köögiviljaosakonnas)
  • Hiina vürts (saadaval igas supermarketis)
  • Chili (näiteks Sambal Olek - saadaval igas supermarketis)
  • Asia-Mie nuudlid (saadaval peaaegu kõigis supermarketites)

oluline: Kõik koostisosad (liha ja köögiviljad) tuleb lõigata väga väikesteks.

Maitsev aasiapann Valmistamine:

  1. Keetke 100 g Aasia nuudleid (tavaliselt 5 minutit)
  2. umbes Otsige umbes 4 minutit seesamiõlis 150 g liha
  3. Maitsesta hiina vürtsi ja küüslauguga
  4. Lisage kopsakaid sojakaste
  5. Lisage tšillipasta (hea noaots)
  6. Lisage ingverit (umbes 1/2 tl)
  7. Lõpuks lisage umbes 150 g köögivilju - võite tegelikult võtta kõike: sibul, porrulauk, porgand, apteegitill, bambusevõrsed, Aasia köögiviljad klaasist, suvikõrvits jne.

Sega kõik läbi ja prae mõni minut - lisa värsked ürdid (petersell, väga oluline umbes 10 lehed basiilikut - see ei pea olema taibaasiline)

Lõpuks sega hulka nuudlid - maksimaalselt 10 minuti pärast on Aasia pann valmis! Muidugi on selge, et peate ideaalse maitse ja teravuse leidmiseks alguses maitseainetega katsetama. Kuid näete, see on väga lihtne, maitsev, kiire ja väga muutlik.

Extreme Chinese Street Food - JACUZZI CHICKEN and Market Tour in Kunming! | Yunnan, China Day 4 | Märts 2024