Aasia köök

Kõik Artiklid


Bambusest kalkun wokis
Märts 2024

Bambusest kalkun wokis

(umbes 4 inimesele) Türgi, kana või sirel - umbes 400g Bambusevõrsed - kl. saab Seened - värsked - umbes 200g Porgandid - värsked - umbes 3-4 tükki Aedoad - värsked või väikesed saab Ananass -...

Chutney sibula, paprika ja õuntega
Märts 2024

Chutney sibula, paprika ja õuntega

aegKogu ettevalmistamise aeg: 35 min. Sibul ja pipar õuna-chutney: koostisosade 4 sibulat 2 õuna 125 g roosuhkrut 150 g rosinaid 2 Pepperoni sool 1 loorberileht 4 nelki 1 tl sinepit 375 ml kerget...

Lihtne aasia supp
Märts 2024

Lihtne aasia supp

Siin on Aasia suppi retsept minimaalse vaevaga. Kui teile meeldib midagi võltsida ilma, et peaksite palju koostisosi ostma - siis on õhtuks aega rohkem kui kahekesi ... (just õhtul sobib kutse ...)...

Munad vürtsikas kastmes
Märts 2024

Munad vürtsikas kastmes

See roog on pärit Indoneesiast, mu ema tõi selle sealt. Selle nimi on Sambel gorang telor. 4 portsjoni koostisosad: 4 kõvaks keedetud muna 1 sibul 1 küüslauguküünt 1 punase pipra kauna 2...

Praetud kanatükid (aasiapärased)
Märts 2024

Praetud kanatükid (aasiapärased)

Sobib hästi köögiviljade magushapu (kodune või klaasist) ja basmati riisiga. Koostis 2 inimesele 300 g kanarinda ilma nahata jahu maisijahu sojakaste šerri puljong Praadimiseks mõeldud taimeõli...

Hiina magushapu köögivili
Märts 2024

Hiina magushapu köögivili

Minu aasia praetud kanatükid ja basmati riis sobivad selleks. 4 inimese köögiviljade koostisosad: 1 punane pipar 2 porgandit 100 g kurki 100 g sellerit 1 küüslauguküünt 100 g ananassikuubikuid...

Sushi - põhiteave
Märts 2024

Sushi - põhiteave

Kuigi sushi on Saksamaal muutumas üha populaarsemaks ja levinumaks, on endiselt levinud paljud eelarvamused, isegi nende seas, kes soovivad ise sushit küpsetada. Seetõttu tuli mul idee üles laadida...

Kodune maapähklivõikastik köögiviljaroogadega riisiga
Märts 2024

Kodune maapähklivõikastik köögiviljaroogadega riisiga

See kaste maitseb nii hästi, mõni riis röstitud köögiviljadega, sellest piisab! Te vajate: 1 klaas maapähklivõid, Aasia pood või suur supermarket 1 tass piima 2 tl ketšupit 1 tass vett 1 tl...

Aasia nuudlisupp ilma kottideta
Märts 2024

Aasia nuudlisupp ilma kottideta

Suhteliselt lihtne Aasia (peamiselt jaapanikeelne, ülejäänud Aasiaga vaevalt tean ise) nuudlisupi retsept. Pärast paljude (aeg-ajalt üsna praktiliste) kottide jms ikka ja jälle öeldut on see retsept...

Maksa karri a la Wermaus kookospiima ja ananassiga (India köök)
Märts 2024

Maksa karri a la Wermaus kookospiima ja ananassiga (India köök)

Mulle meeldib oma elu jooksul india keetmine. Maksakarri on juba mõnda maitsnud, maks ei meeldi muidu! See pole üldse terav. Muidugi, kes iganes tahab natuke Tabascoga lihvida. 2 inimese jaoks võtan...