Aroonia marjad annavad maasikamoosile südamliku maitse
Tervisetoidu poest kuivatatud aroonia marjad on vitamiinide ja mineraalide tõeline jõud. Pikka aega on Poolas ja Venemaal keedetud mahla ja moosi. Siit leiate neid mahe- ja tervisliku toidu poodidest. Kuivatatud marjad on sinakasmustad ja maitselt hapukad, kuid väga meeldivad.
Maasikamoos saab nende marjade kaudu ootamatu maitsenüansi. Magus maasikas ühendab suurepäraselt mõru Aronia marja.
Täna hommikul küpsetasin veel ühe purgi maasikamoosi, nagu ma TheFruitAndFlowerBasketi näpunäites kirjeldasin. Kui puuviljad jäävad üle või ei ole eriti kenad, pange need lihtsalt kastrulisse ja keetke vähese suhkruga maitsmiseks. Kuna summa on väike, on see välkkiire.
Peenesta kartulipüreega ja küpseta, kuni moos pakseneb. Lisasin umbes 12 supilusikatäit maasikaid ja 2 aprikoosi, umbes 2 supilusikatäit aronia marju ja 3 supilusikatäit suhkrut ning näputäis soola. Selle tulemuseks on umbes kruvi ja see süüakse ära mõne päeva pärast. Nii et te ei vaja rohkem suhkrut - mis muidu aitab säilitada.
