Apple snow snow - õunakreem asjatundjatele
See retsept on pärit ökonurgast, kuid sobib hästi ka tavaliste koostisosadega.
koostisosade
- 1 pöörane koor
- 2-3 õuna
- Suhkur, mesi või pirnisiirup
- natuke sidrunit
ettevalmistamine
Kõigepealt vahusta koor kuni kangeks, siis riivi õunad jämedalt teise anumasse. Sidruniga väldite õunte pruunistumist, kuid see pole tingimata vajalik. Seejärel tõstke koor õunamassi alla ettevaatlikult. Sõltuvalt mett või suhkrut, sõltuvalt õunast. Ökod viivad siia liiga kalli Birnendicksafti.
