Apple Pudding Cake
Õunakook meeldib mu mehele väga, kuid see peaks alati olema midagi muud. Proovisin siis seda:
koostisosade
- 200 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 100 g margariini
- 2 spl suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1 muna
- natuke vett
Kõigepealt sõtke lühike koorikpasta ja pange see külma kohta. Siis vajate:
- 4-5 õuna (sõltuvalt suurusest)
- 3 spl aprikoosimoosi
- 1/4 l piima
- 1/4 L koor
- 75 g võid
- 5 spl suhkrut
- 1 tk pudingupulbri vanilli
- 4 spl rummi
- 2 muna
ettevalmistamine
Kõigepealt koorige õunad, lõigake hammustuse suurusega tükkideks ja tilgutage vähese sidrunimahlaga. Seejärel keetke potis kõik ülejäänud koostisosad, välja arvatud moos, mitu korda. Segage alati hästi. Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C.
Nüüd suruge tainas 3 cm kõrguse veljega määritud vedrustatud pannile. Taignale puista kõige parem kaks supilusikatäit riivsaia ja seejärel laota sellele õunad. Aprikoosimoos tuleb üle õunte ja lõpuks sooja pudingumassi. Küpsetamise aeg on umbes 1 tund. Nautige küpsetamist!