Apple biskviit pajaroog
6 inimesele / valmistamisaeg: ca 1 tund / ahi eelsoojendage 180 ° C
Koostis:
5 õuna / natuke sidrunimahla / 7 kreekerit / 250 ml piima / 2 muna / 50 g suhkrut / 1 näputäis kaneeli / natuke võid
ettevalmistamisel:
Koori õunad ja lõika viiludeks. Nirista vähese sidrunimahlaga. Murendage kaalikad piima sisse ja pange need leotama. Eraldage munad ja lööge munavalged väga libedaks lumeks. Segage suhkur, kaneel ja munakollane ning segage Zwibackmilchiga. Tõsta munavalged alt. Määri küpsetusnõud. Katke maapind õunaviiludega, puistake peale natukese kaalikaga, puistage õunaviiludega, lisage kuivikute tainas ja jätkake, kuni kõik õunad on kihilised. Lõpuks andke järelejäänud, suurem osa tainast selle peale. Küpsetage pajaroog keskmisel riiulil temperatuuril 180 ° C umbes 30 minutit.
